威靈頓牛柳 (香港製造) [約435g/ 包]
$149.40
貨品編號 : 108
產地: 香港
重量: 約435g/ 包
保存方法: 零下18° C冷凍保存
圖片僅供參考
此產品詳情請參閱包裝
自家手作威靈頓牛柳採用紐西蘭牛柳，法國酥皮和意大利巴馬火腿。威靈頓牛柳肉質嫩滑，口感豐富。提供最天然優質的牛肉食材。牛肉蛋白質極為豐富
解凍方法:
提前最少12小時把威靈頓牛排放在雪櫃中解凍就有高級餐廳的效果。
以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘，
*建議不要將已拆開包裝的牛扒放在室温解凍，以免滋生細菌
建議烹調方式:
1. 除去包裝，保留焗爐紙，將牛柳置放室溫不少於20分鐘
2. 預熱焗爐至210度 / 以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘
3. 用蛋黃漿掃勻酥皮表面，將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐
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