澳洲M3和牛肉眼 [約225g /塊]

$132.30

貨品編號 : 13

產地: 澳洲
重量: 約250g
保存方法: 存於雪櫃-18度,可長達1年


圖片僅供參考
此產品詳情請參閱包裝

澳洲進口,M3和牛肉眼。冰鮮處理,安心進食,保持肉質鮮度,吃起來更嫩更香軟!

澳洲的牛分為12等級,由M1-M12不等。M的指Marble,是形容牛肉的油脂花紋,油花越細密越均稱,自然越高級。



解凍方法:

中速方法 - 連同密封包裝原裝浸凍水,大概30分鐘便可完全解凍

慢速方法 - 烹調前一晚放在0℃至4℃雪櫃裡解凍


*建議不要將已拆開包裝的牛扒放在室温解凍,以免滋生細菌


建議烹調方式: 香煎

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