澳洲M5和牛小排(火鍋片) [約150g /盒]
$111.60
貨品編號 : 25
產地: 澳洲
重量: 約150g
保存方法: 存於雪櫃-18度，可長達1年
圖片僅供參考
此產品詳情請參閱包裝
澳洲進口，經過冰鮮處理，安心進食，保持肉質鮮度，大理石油脂花紋分佈均勻。 肉質滑嫩，肉汁鮮甜吃起來更嫩更香軟！
澳洲的牛分為12等級，由M1-M12不等。M的指Marble，是形容牛肉的油脂花紋，油花越細密越均稱，自然越高級。
解凍方法:
快速方法 - 將密封包裝原裝的牛扒夾於兩個不銹鋼煲之間，大概20分鐘便可完全解凍
中速方法 - 連同密封包裝原裝浸凍水，大概30分鐘便可完全解凍
慢速方法 - 烹調前一晚放在0℃至4℃雪櫃裡解凍
*建議不要將已拆開包裝的牛扒放在室温解凍，以免滋生細菌
建議烹調方式: 火鍋
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